GEL A/C
GEL A/C
GELATINA SÓLIDA EN AGUA CALIENTE
Gelatina purificada y poco hidrolizada obtenida a partir de colágeno porcino. De gran acción clarificante, cuida la estructura del vino equilibrando su estructura polifenólica.
No afecta a la capacidad de envejecimiento del vino y respeta sus características aromáticas.
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