AWRI ZEVII

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AWRI ZEVII tiene la capacidad de potenciar significativamente la complejidad del vino y a su vez respetar el fuerte carácter varietal.

Category: Levaduras

Description

Una levadura pura, seca, activa e híbrida, seleccionada por su capacidad para potenciar el aroma y la complejidad en el paladar.

Saccharomyces cerevisiae x Saccharomyces kudriavzevii (híbrido sin OGM)

Se recomienda paran aumentar la complejidad y concentración frutal de los vinos.
Los aromas producidos de este híbrido son particularmente aptos para variedades de uva blanca como Pinot Gris/Grigio, Viognier y Verdejo.
AWRI ZEVII es interesante para aumentar el volumen y la sensación en boca de variedades de uva tinta como Cabernet, Syrah, Malbec y Merlot.

Weight	0,5 kg
Dimensions	12,8 × 9,2 × 6,6 m

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