MICROTAN

El sector de Investigación y Desarrollo de Lafood Group, después de varios experimentos, ha desarrollado la excelencia en el campo de los taninos para la elaboración de vinos de alta calidad.
MICROTAN proviene de una mezcla equilibrada de taninos excepcionales de diferente origen botánico (Vitis Vinifera, Rhus Semialata, Camelia Sinesis, Castanea Sativa, Caesalpinia Spinosa), especialmente diseñado para tener un excelente rendimiento, máximo poder estabilizador y una amplia gama de acciones simultáneas y sinérgicas.
Cada componente de MICROTAN, como todos los taninos de nuestra gama, se extrae en agua por separado para preservar la máxima eficacia de cada componente, después del curado, mejorando el rendimiento y asegurando una mayor calidad.
La principal característica de este tanino es potenciar el componente natural del vino (sin añadir ningún componente extraño); Además, la alta pureza de los ingredientes individuales lleva el contenido tánico de este producto en torno al máximo teórico referido a la materia seca, característica que hace de MICROTAN uno de los taninos más activos del panorama vitivinícola mundial